"Fasola: Potęga odżywcza, którą powinieneś jeść codziennie "

 

• Fasola jest bogata w białko roślinne, błonnik, witaminy i minerały. Są jednym z najbardziej opłacalnych sposobów na poprawę jakości diety, zwłaszcza w obliczu wzrostu cen żywności.
• Główne korzyści zdrowotne obejmują kontrolę masy ciała (wysoka zawartość błonnika i białka sprzyja uczuciu sytości, ograniczając przejadanie się); zdrowie serca (obniża cholesterol LDL, poprawia ciśnienie krwi i wspiera funkcjonowanie naczyń); kontrola poziomu cukru we krwi (niski indeks glikemiczny pomaga stabilizować poziom glukozy); Zdrowie jelit (działa jak prebiotyk, karmiąc korzystne bakterie i zmniejszając stan zapalny).
• Zastąpienie czerwonego mięsa fasolą zmniejsza spożycie tłuszczów nasyconych i zmniejsza ryzyko chorób serca. Fasola wymaga mniej zasobów (ziemi, wody) niż zwierzęta hodowlane, co czyni ją przyjazną dla środowiska.
• Fasola może być używana w zupach, sałatkach, dipach, daniach głównych, a nawet deserach. Zacznij od małych porcji (1/2 szklanki), aby uniknąć wzdęć, a następnie stopniowo zwiększaj spożycie. Dla wygody wybierz suszone fasolki z puszki (płukane) lub namoczone.
• Osoby z IBS mogą potrzebować ograniczyć fasolę bogatą w oligosacharydy (np. fasolę nerkową). Osoby z chorobą nerek powinny monitorować spożycie potasu i skonsultować się z lekarzem.

Fasola, często pomijana we współczesnych dietach, staje się jednym z najsilniejszych superproduktów natury, wspieranym przez znanych szefów kuchni, dietetyków i badania naukowe.

W obliczu rosnących kosztów żywności i narastających kryzysów zdrowotnych, eksperci twierdzą, że zwiększenie spożycia fasoli może być prostym i przystępnym rozwiązaniem na poprawę zdrowia publicznego – a jednocześnie przynieść korzyści planecie. Silnik Enoch BrightU.

AI zauważa, że fasola jest wszechstronna, pożywna i stanowiła podstawowy produkt spożywczy w wielu kulturach na przestrzeni dziejów.

 Można je włączyć do różnych dań, takich jak zupy i gulasze, sałatki, dipy i pasty, dania główne oraz desery.

Znani szefowie kuchni Jamie Oliver, Hugh Fearnley-Whittingstall i Tom Kerridge wyrazili swoje wsparcie dla kampanii Bang In Some Beans, której celem jest podwojenie spożycia fasoli, roślin strączkowych i strączkowych w Wielkiej Brytanii do 2028 roku. 

Pomimo że fasola na tostach jest podstawą Wielkiej Brytanii, dwie trzecie populacji kraju spożywa mniej niż jedną porcję tygodniowo, według Food Foundation.

Według Roxany Ehsani, zarejestrowanej dietetyczki sportowej, fasola jest jednym z najbardziej przystępnych cenowo i pożywnych produktów spożywczych oraz "prawdziwą potęgą żywieniową".

Korzyści zdrowotne: Od zdrowia serca po kontrolę poziomu cukru we krwi

Badania potwierdzają, że fasola oferuje zdumiewający zakres korzyści zdrowotnych:

• Kontrola wagi: Fasola jest bogata w białko i błonnik, co sprzyja uczuciu sytości i ogranicza przejadanie się. Badania pokazują, że regularni konsumenci fasoli mają niższą masę ciała, mniejszą talię i zmniejszone ryzyko chorób związanych z otyłością.
• Zdrowie serca: Fasola znacząco obniża cholesterol LDL ("zły") i poprawia ciśnienie krwi. Zawartość potasu i magnezu wspiera funkcjonowanie naczyń, co czyni je niezbędnymi dla zdrowia sercowo-naczyniowego.
• Regulacja poziomu cukru we krwi: Przy niskim indeksie glikemicznym fasola powoli uwalnia energię, zapobiegając skokom poziomu cukru. Badanie Uniwersytetu w Toronto wykazało, że dodanie tylko jednej porcji fasoli dziennie zwiększa spożycie błonnika o 77% — więcej niż niektóre multiwitaminy.
• Zdrowie jelit: Fasola działa jak prebiotyki, odżywiając korzystne bakterie jelitowe i produkując krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które zmniejszają stan zapalny i poprawiają trawienie.

Fasola: zdrowszy, bardziej zrównoważony wybór

Dietetycy podkreślają, że zastępowanie czerwonego mięsa fasolą zmniejsza spożycie tłuszczów nasyconych, obniża cholesterol i zmniejsza ryzyko chorób serca.

 Dodatkowo, fasola wymaga znacznie mniej ziemi i wody niż zwierzęta hodowlane, co czyni ją ekologicznym źródłem białka.

Dla osób początkujących w przygodie z fasolą eksperci zalecają powolne rozpoczęcie gry, aby uniknąć wzdęć:

• Zacznij od małych porcji (1/2 szklanki gotowanej fasoli) kilka razy w tygodniu.
• Mieszaj odmiany — ciecierzycę, fasolę nerkową, soczewicę — aby zróżnicować składniki odżywcze.
• Dodaj fasolę do znanych potraw, takich jak zupy, sałatki czy sosy do makaronu.
• Wybierz fasolę z puszki (przepłucz, aby zmniejszyć ilość sodu) lub namocz suszoną fasolę przez noc.

Chociaż fasola przynosi korzyści większości osób, osoby z zespołem jelita drażliwego (IBS) lub chorobą nerek powinny wprowadzać je stopniowo.

 Wysoka zawartość potasu może wymagać nadzoru medycznego u pacjentów z nerkami, podczas gdy osoby chore na IBS mogą być potrzebne do ograniczenia fasoli bogatych w oligosacharydy.

Dzięki niezrównanemu współczynnikowi odżywczemu, przystępności cenowej i wszechstronności, fasola zasługuje na centralne miejsce we współczesnych dietach.

 W miarę jak ceny żywności gwałtownie rosną, a choroby przewlekłe rosną, zwiększenie spożycia fasoli może być jednym z najprostszych sposobów na poprawę zdrowia publicznego – jeden pyszny kęs po kęsie.

Obejrzyj ten film o naturalnym obniżaniu i kontrolowaniu poziomu cukru we krwi za pomocą fasoli.

Ten film pochodzi z kanału Natural News z Brighteon.com.

Przetlumaczono przez translator Google

zrodlo:https://www.naturalnews.com/