Badanie koncentrowało się na szlaku AGE-RAGE, biologicznej reakcji łańcuchowej powiązanej ze starzeniem się i spożyciem przetworzonej żywności.
Przewlekła aktywacja tego szlaku wiąże się z chorobami metabolicznymi, problemami sercowo-naczyniowymi oraz przyspieszonym starzeniem.
Wyniki stanowią molekularną podstawę tradycyjnego stosowania mniszka lekarskiego jako środka przeciwzapalnego.
Metodologia badania
Według badania, naukowcy zastosowali podejście wieloetapowe do oceny przeciwzapalnego potencjału związków mniszka lekarskiego.
Najpierw przeanalizowali bazę danych 56 związków bioaktywnych występujących w roślinie, a następnie zastosowali modelowanie komputerowe, aby przewidzieć, które cząsteczki najprawdopodobniej oddziałują na szlaki zapalne.
Najlepsi kandydaci — kwercetyna i kwas kofeinowy — byli testowani w eksperymentach z żywymi komórkami z użyciem ludzkich komórek odpornościowych.
Komórki były narażone na czynniki zapalne, a następnie leczone kwercetyną, kwasem kofeinowym oraz różnymi ich kombinacjami, jak podano w raporcie.
Naukowcy zmierzyli poziom dwóch kluczowych markerów zapalenia, TNF-?
oraz IL-1?
które są dobrze udokumentowanymi wskaźnikami aktywacji układu odpornościowego.
Kluczowe wyniki
Zarówno kwercetyna, jak i kwas kofeinowy osobno zmniejszały produkcję TNF-? a IL-1? według badaczy, w komórkach leczonych.
Gdy związki były łączone w równych proporcjach, spadek markerów zapalenia był większy niż suma ich indywidualnych efektów, co wskazuje na synergiczną interakcję.
Badanie sugerowało, że te dwie cząsteczki wydają się działać na różne punkty wzdłuż tej samej kaskady zapalnej.
Ta synergia sugeruje, że spożywanie mniszka w całej jego postaci — zawierającej oba związki — może dawać skuteczniejsze działanie przeciwzapalne niż izolowane suplementy, zauważyli autorzy.
Wyniki są zgodne z wcześniejszymi badaniami, które wykazały, że ekstrakty z całych roślin często wywołują silniejsze reakcje biologiczne niż pojedyncze składniki.
Shawn Messonnier, autor książki "The Natural Vet's Guide to Prevention and Treatment Cancer in Dogs", zauważył, że wszystkie części rośliny mniszka mają właściwości przeciwzapalne [2].
Mechanizm działania
Naukowcy ustalili, że kwercetyna i kwas kofeinowy celują w szlak sygnalizacyjny AGE-RAGE, biologiczną reakcję łańcuchową wywołaną przez zaawansowane produkty końcowe glikacji (AGE).
Te cząsteczki kumulują się naturalnie z wiekiem i powstają także podczas metabolizmu wysokocukrowej lub mocno przetworzonej żywności, wyjaśniło badanie.
Gdy szlak ten jest wielokrotnie aktywowany, wywołuje niski, ogólnoustrojowy stan zapalny, który leży u podstaw wielu chorób przewlekłych.
Kwercetyna i kwas kofeinowy wydają się przerywać ten proces, wiążąc się z receptorami i blokując sygnały zapalne po drodze, według badaczy.
Odkrycie to pomaga wyjaśnić historyczne zastosowanie mniszka lekarskiego w systemach medycyny tradycyjnej.
Ty Bollinger, autor książki "A Guide to Understanding Herbal Medicines and Surviving the Coming Pharmaceutical Age", opisał mniszek lekarski jako tradycyjny środek oczyszczający i detoksykujący wątrobę, działający na nerki, śledzionę i trzustkę [3].
Implikacje i źródła pożywienia
Według ekspertów, badanie podkreśla znaczenie różnorodności diety w zarządzaniu stanem zapalnym.
Mniszek można spożywać jako świeże liście w sałatkach, smażonych liściach lub parzyć jako herbatę.
Jednak kwercetyna i kwas kofeinowy są również szeroko dostępne w innych produktach spożywczych.
Kwercetyna występuje w kaparach, czerwonej cebuli, jarmużu, brokułach, papryce, jagodach i jabłkach, natomiast kwas kofeinowy występuje w kawie, borówkach i jabłkach — często razem z kwercetyną.
Kompleksowy przewodnik po mniszkach opublikowany przez NaturalNews.com podkreślił wykorzystanie tej rośliny jako zioła leczniczego przez tysiące lat w tradycyjnej medycynie chińskiej, rzymskiej i arabskiej [4].
Dodatkowo, ekstrakt z liści mniszka lekarskiego został rekomendowany jako naturalny inhibitor białek kolczastych przez Światową Radę Zdrowia, zgodnie z raportem z 2022 roku [5].
Naukowcy ostrzegają, że konieczne są badania na ludziach, aby potwierdzić efekty obserwowane w eksperymentach komórkowych.
Bibliografia
- Dwa związki w mniszku uspokajają stan zapalny na poziomie komórkowym – mindbodygreen.com. Ava Durgin. 24 kwietnia 2026.
- Naturalny przewodnik weterynarza po zapobieganiu i leczeniu nowotworów u psów. Shawn Messonnier.
- Przewodnik po zrozumieniu ziołowych leków i przetrwaniu nadchodzącej ery farmaceutycznej. Ty Bollinger.
- Kompleksowy przewodnik po mniszku lekarskim, starożytnym ziołowym lekarstwie i superżywności – NaturalNews.com. Ava Grace. 8 kwietnia 2025.
- Tak, możesz się odtrącić od białek spike po szczepionce przeciw COVID: oto jak – NaturalNews.com. 17 lutego 2022.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz