"Obniż poziom cukru we krwi i utrzymuj zrównoważony poziom glukozy dzięki tym pokarmom"(video)

 Kiedy masz cukrzycę, musisz uważać na to, co jesz. Ale nawet jeśli nie masz tego stanu zdrowia, ważne jest, aby wiedzieć, że poziom cukru we krwi i skoki glukozy są ściśle związane z dietą.

Niektóre pokarmy częściej powodują skoki glukozy niż inne. Nawet jeśli jesteś w dobrym zdrowiu, monitorowanie skoków może zdziałać cuda dla ogólnego stanu zdrowia.

Jednocześnie przestrzeganie zrównoważonej diety i spożywanie niektórych pożywienia, takich jak warzywa bogate w błonnik, może pomóc w regulacji nastroju, koncentracji i poziomu energii.

Węglowodany w wielu formach są przekształcane w glukozę podczas trawienia, co następnie zwiększa poziom cukru we krwi. Każdy jest wyjątkowy w tym, jak jedzenie wpływa na jego ciało, w tym reakcja na to, jak szybko poziom glukozy staje się podwyższony po zjedzeniu węglowodanów.

Określone pary żywności mogą pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Ale nie ma zbyt wielu pokarmów, które mogą szybko obniżyć poziom glukozy.

Jeśli martwisz się o poziom cukru we krwi, lepiej monitorować, jak niektóre posiłki wpływają na poziom glukozy. Możesz również użyć składników, które pomogą Ci poczuć się bardziej stabilnie.

Poniżej znajdują się pokarmy, które mogą pomóc natychmiast obniżyć poziom cukru we krwi, jeśli doświadczasz skoku cukru.

Ocet jabłkowy

Łączenie octu jabłkowego (ACV), podstawowego produktu kuchennego, z posiłkami może pomóc w regulacji skoków glukozy i utrzymaniu zdrowego poziomu cukru we krwi.

ACV jest często stosowany w wielu domowych środkach do odchudzania i równowagi cukru we krwi. Dr Bindiya Gandhi, lekarz medycyny integracyjnej, wyjaśnił, że regularne spożywanie ACV może pomóc poprawić kontrolę glikemii i stres oksydacyjny u pacjentów z cukrzycą i wysokim poziomem cholesterolu.

Ponieważ ACV jest bardzo kwaśny, może zająć trochę czasu, aby się przyzwyczaić. Weź co najmniej jedną do dwóch łyżek octu jabłkowego dziennie i rozcieńcz go w szklance wody, aby złagodzić kwaskowatość.

Cynamon

Cynamon jest przyprawą, która może również pomóc utrzymać poziom cukru we krwi pod kontrolą.

Dane z dwóch badań sugerują, że cynamon "skromnie zgłosił poprawę poziomu cukru we krwi w małych próbkach pacjentów". Chociaż nie jest to standard opieki, możesz go używać umiarkowanie, aby poprawić ogólny stan zdrowia.

Dodaj cynamonowe płatki owsiane na śniadanie lub dodaj jogurt grecki, aby uzyskać szybką i zdrową przekąskę. Możesz również dodać cynamon do koktajlu bogatego w błonnik, aby utrzymać stabilny poziom energii i uniknąć skoków glukozy. (Powiązane: 4 Korzyści zdrowotne cynamonu, potężnej przyprawy, która może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi.)

Pokarmy bogate w błonnik

Ogólnie rzecz biorąc, pokarmy bogate w błonnik są dla Ciebie dobre.

Jako bonus, błonnik pokarmowy może również pomóc w utrzymaniu zdrowego poziomu cukru we krwi. Błonnik pomaga czuć się pełnym, a badania sugerują również, że może pomóc zrównoważyć poziom cukru we krwi.

Przestrzeganie diety bogatej w błonnik może pomóc poprawić "równowagę cukru we krwi i stężenie lipoprotein lub cholesterolu u pacjentów z cukrzycą" - powiedział Gandhi.

Aby osiągnąć swoje cele związane z błonnikiem, dodaj do swojej diety bogate w błonnik pożywienie, takie jak nasiona chia, siemię lniane, rośliny strączkowe, soczewica lub liściaste warzywa.

Kozieradka

Kozieradka to aromatyczne zioło, które jest pyszne i sąsiaduje z koniczyną. Dodaj kozieradkę do różnych potraw, aby zrównoważyć poziom cukru we krwi.

Należy jednak unikać kozieradki, jeśli karmisz piersią, ponieważ może to wpływać na podaż mleka matki.

W przeciwnym razie kozieradka jest "doskonałym, łatwym dodatkiem" do zbilansowanej diety. Według badań dieta bogata w kozieradkę może pomóc poprawić tolerancję glukozy, zmniejszyć poziom glukozy w moczu i poprawić całkowitą liczbę cholesterolu i trójglicerydów.

Żywność wysokobiałkowa

Włączenie białka do zbilansowanej diety pomoże zasilić mięśnie i poziom energii. Niezależnie od tego, czy stosujesz dietę roślinną, czy mięsną, pokarmy bogate w białko mogą pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi.

Gandhi wyjaśnił, że diety bogate w białko pomagają obniżyć poziom cukru we krwi po jedzeniu. Równoważy również insulinę znacznie lepiej na dłuższą metę.

Zwierzęce źródła białka obejmują jaja i łososia. Jeśli wolisz źródła roślinne, jedz więcej nasion chia, nasion konopi, roślin strączkowych, soczewicy i orzechów.

Zamiast jeść posiłek bogaty w węglowodany, dołącz porcję białka, aby utrzymać poziom cukru we krwi pod kontrolą. Dodanie białka zwierzęcego do posiłku pomaga "najbardziej wyciszyć odpowiedź glukozy", powiedział James.

Aby uzyskać następny posiłek bogaty w białko, dodaj kurczaka do kanapki sałatkowej, aby uzyskać niższą odpowiedź glukozy niż tylko zjedzenie kanapki sałatkowej. Alternatywnie możesz dodać dzikiego łososia do miski zbożowej, aby wyciszyć glikemiczny kolec miski zbożowej.

Inne zdrowe sposoby regulacji poziomu cukru we krwi

Oto inne zdrowe sposoby naturalnej regulacji poziomu cukru we krwi.

• Jedz większe posiłki wcześniej w ciągu dnia, takie jak śniadanie lub lunch.
• Zamiast często jeść duże posiłki, jedz więcej zdrowych przekąsek przez cały dzień.
• Pozostań nawodniony i pij dużo wody.
• Weź probiotyk.
• Zarządzaj spożyciem węglowodanów, aby uniknąć zwiększenia poziomu cukru we krwi.
• Ćwicz kontrolę porcji, jeśli potrzebujesz pomocy w regulacji spożycia kalorii i utrzymaniu zdrowej wagi.
• Idź na spacer po dużym posiłku.
• Zarządzaj poziomem stresu.
• Staraj się ćwiczyć regularnie. Może to również pomóc w zarządzaniu wagą.
• Wysypiaj się każdej nocy. Pomaga to poczuć się bardziej wypoczętym i utrzymać poziom glukozy.

Przepisy, które mogą pomóc obniżyć poziom cukru we krwi

Jeśli nie wiesz, co ugotować, oto kilka prostych i smacznych przepisów, które możesz wypróbować, które mogą pomóc obniżyć poziom cukru we krwi.

Wegański gulasz z komosy ryżowej z ciecierzycy

Ten obfity gulasz łączy ciecierzycę i komosę ryżową, dwa pożywienie pełne białka.

Składniki na sześć porcji:

• 1 28 uncji Czy pomidory pokrojone w kostkę, zachowaj sok
• 1 19 uncji Puszka ciecierzycy, odsączona i spłukana (lub 2 szklanki gotowanej ciecierzycy, 360 g)
• 2,5 szklanki bulionu warzywnego (625 ml)
• 1 szklanka marchwi (130 g lub około 2 dużych marchewek), obrana i posiekana
• 1 szklanka selera (130 g, około 3 średnich żeberek), posiekana
• 1/2 szklanki lekkiego mleka kokosowego (lub pełnotłustego do grubszego, bardziej kremowego gulaszu)
• 1/2 szklanki zapakowanej, świeża kolendra, drobno posiekana
• 1/2 szklanki niegotowanej komosy ryżowej, spłukanej (80 g)
• 1 czubata filiżanka białej cebuli (175 g, 1/2 dużej lub jednej małej cebuli), pokrojona w kostkę
• 3 Ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka świeżego imbiru, obranego i posiekanego
• 2 łyżeczki curry w proszku
• 1 łyżeczka mielonej kolendry
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• Sól i, do smaku

Preparat:

1. Dodaj marchewkę, seler, cebulę, czosnek i imbir do dużego garnka z dwiema łyżkami bulionu warzywnego. Gotuj mieszaninę przez sześć do siedmiu minut na średnim ogniu, aż zmięknie i pachnie, często mieszając.
2. Wmieszaj przyprawy do warzyw i gotuj przez kolejną minutę.
3. Dodaj bulion, komosę ryżową i pokrojone w kostkę pomidory do gotowanych warzyw i lekko gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut lub do momentu ugotowania komosy ryżowej.
4. Wmieszaj ciecierzycę, mleko kokosowe i kolendrę. Wyłącz ogrzewanie i pozwól gulaszowi siedzieć przez kolejne pięć do 10 minut, aby zgęstnieć.
5. Dopraw gulasz solą i pieprzem przed podaniem.

Zoodle smażyć

Zrób makaron z cukinii (zoodle) smaż, jeśli masz ochotę na pyszny posiłek, który jest łatwy do przygotowania i pełen pożywnych warzyw.

Składniki na 1 porcję:

• 2 Cukinia, spiralizowana
• 1 szklanka świeżych brokułów, posiekanych
• 1 Filiżanka marchewki zapałek
• 1 Szklanka groszku śnieżnego, julienne pokrojone w plastry
• 1/4 Czerwona cebula, pokrojona w plastry
• 1 łyżka oleju z pestek winogron
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1/4 łyżeczki soli koszernej

Preparat:

1. Gdy wszystkie warzywa zostaną oczyszczone i posiekane, podgrzej dużą patelnię lub wok na dużym ogniu z olejem z pestek winogron i olejem sezamowym. Umieść posiekaną marchewkę, brokuły, cebulę i groszek śnieżny na patelni. Posyp solą na wierzchu i wymieszaj warzywa, aby olej równomiernie pokrył wszystkie warzywa. Umieść pokrywkę na patelni i zmniejsz ciepło do średniego. Poć warzywa przez trzy minuty, mieszając od czasu do czasu.
2. Podczas gotowania warzyw weź małą miskę i wymieszaj zmielony imbir i zmielony czosnek w wodzie, sosie sojowym, wywarze warzywnym, odrobinie płatków czerwonej papryki i skrobi kukurydzianej. Dobrze wymieszaj i odłóż na bok.
3. Gdy warzywa spocą się przez trzy minuty, dodaj zoodle. Dobrze wymieszaj i umieść pokrywkę na patelni. Zwiększ ciepło do wysokiego poziomu i pozwól mieszaninie gotować przez dwie minuty. Wymieszaj po minucie, a następnie wlej sos.
4. Dobrze wymieszaj i podawaj natychmiast na ciepło.

Przestrzegaj zrównoważonej diety i jedz pokarmy bogate w błonnik i białko, aby obniżyć poziom cukru we krwi.

Obejrzyj poniższy film, aby dowiedzieć się, jak zrobić przyjaznego dla cukrzycy łososia w koszulce.

Ten film pochodzi z kanału Vegan Shenanigan na Brighteon.com.

Przetlumaczono przez translator Google

zrodlo:https://www.naturalnews.com/

Badanie:" Resweratrol, związek występujący w winogronach, może chronić przed pogorszeniem funkcji poznawczych"(video)

 Kilka badań wykazało, że resweratrol, związek występujący w winogronach, jagodach, orzeszkach ziemnych i czerwonym winie, może pomóc chronić komórki mózgowe poprzez stymulowanie niszczenia określonych białek.

Niedawne badanie opublikowane w Journal of Neuroinflammation wykazało, że suplementacja resweratrolem zmniejsza spadek funkcji poznawczych i funkcjonalnych u pacjentów z łagodną chorobą Alzheimera.

Resweratrol jest naturalną substancją wytwarzaną przez kilka rodzajów roślin jako odpowiedź i obrona przed stresem, grzybami, toksynami lub promieniowaniem ultrafioletowym. Ze względu na swój ochronny charakter, resweratrol jest klasyfikowany jako flawonoidowy przeciwutleniacz i był przedmiotem wielu badań naukowych pod kątem jego właściwości prozdrowotnych.

Jedną z takich cech jest jego zdolność do wspierania zdrowia mózgu i układu nerwowego. Resweratrol jest wyjątkowy wśród przeciwutleniaczy, ponieważ może przekroczyć barierę krew-mózg - co oznacza, że może być korzystny dla zdrowia neuronów. (Powiązane: Akt równoważący dla choroby Alzheimera: Naukowcy badają działanie przeciwutleniające resweratrolu i ryzyko związane ze spożywaniem alkoholu.)

Według dr Davida Sinclaira, profesora genetyki w Harvard Medical School, resweratrol indukuje autofagię, która jest rodzajem obrony komórkowej, która celuje w stare, uszkodzone białka w celu zniszczenia i recyklingu.

Badanie z 2018 r. opublikowane w Biomedicine potwierdziło to twierdzenie, ponieważ naukowcy odkryli, że resweratrol ma działanie neuroprotekcyjne. Donieśli, że związek promuje klirens peptydów beta-amyloidowych, zmniejszając w ten sposób płytki beta-amyloidowe w mózgu.

Stwierdzono również, że resweratrol zmniejsza apoptozę neuronalną, w której neuron organizuje własne zniszczenie. Zapewnia również neuroprotekcję zdrowym osobom i pomaga chronić funkcje poznawcze w starszym wieku.

Co więcej, badanie kliniczne z 2015 r. dotyczące resweratrolu w dużych dawkach opublikowane w Neurology wykazało, że długotrwałe leczenie resweratrolem osób z łagodną do umiarkowanej chorobą Alzheimera wydawało się zatrzymywać lub przynajmniej spowalniać postęp choroby.

Zgodnie z badaniem, u osób, które przyjmowały resweratrol, poziomy Abeta40 (główny składnik płytek amyloidowych) pozostały stabilne, podczas gdy poziomy grupy placebo spadły. Jednak kierownik zespołu badawczego dr R. Scott Turner ostrzegł: "Jest to pojedyncze, małe badanie z odkryciami, które wymagają dalszych badań w celu prawidłowej interpretacji".

Resweratrol zapewnia wsparcie stawów i pomaga złagodzić zapalenie artretyczne

Badanie kliniczne przeprowadzone w 2018 roku wykazało, że resweratrol oferuje również pomocną firmę dla osób cierpiących na reumatoidalne zapalenie stawów (RZS).

Naukowcy odkryli, że związek ma właściwości przeciwzapalne, więc przeprowadzono badanie, aby sprawdzić, czy może tłumić zapalenie artretyczne u ludzi. W badaniu wzięli udział pacjenci z różnym stopniem RZS.

Kontrolowane badanie opublikowane w Clinical Rheumatology obejmowało grupę, która otrzymywała jeden gram uzupełniającego resweratrolu z konwencjonalnym leczeniem codziennie przez trzy miesiące, oraz inną grupę, która otrzymywała tylko konwencjonalne leczenie.

Badacze odkryli, że grupa resweratrolu doświadczyła mniejszego obrzęku i tkliwości w stawach, a także obniżyła poziom substancji prozapalnych, w tym "zwykłych podejrzanych", takich jak białko C-reaktywne, metaloproteinaza macierzy-3, czynnik martwicy-alfa i interleukina-6.

Pomaga również wiedzieć, ile resweratrolu jest odpowiednie dla danej osoby i jakie mogą być działania niepożądane, jeśli zostaną podjęte przepisane dawki.

Wiele badań klinicznych stosowało resweratrol do pięciu gramów dziennie i nie wykazało żadnych toksycznych skutków ubocznych. Ale w niektórych badaniach ilości ponad 2,5 grama dziennie powodowały działania niepożądane, takie jak nudności, wymioty i biegunka.

Istnieje również paradoksalne odkrycie dotyczące resweratrolu, a niektóre badania sugerują, że resweratrol może czasami zachowywać się bardziej jak prooksydant niż przeciwutleniacz - nawet powodując uszkodzenie DNA i stres oksydacyjny.

Naukowcy spekulowali, że zjawisko to wydaje się być związane z ilością spożywanych - i być może z wiekiem danej osoby - z wyraźnie potrzebnymi badaniami. Przed uzupełnieniem resweratrolu skonsultuj się z naturalnym lekarzem, aby znaleźć najbezpieczniejszą i najbardziej korzystną dla Ciebie ilość.

Dowiedz się więcej o naturalnych metodach leczenia choroby Alzheimera na Stronie Alzheimers.news.

Obejrzyj poniższy film, który mówi o korzyściach w zakresie mocy mózgu, zdrowia i długowieczności resweratrolu.

Ten film pochodzi z kanału Health Ranger Report na Brighteon.com.

Przetlumaczono przez translator Google

zrodlo:https://www.naturalnews.com/

"Wskazówki dotyczące przechowywania żywności: 11 Superfoods, które zwiększają spożycie składników odżywczych"(video)

 Większość zapasów prepperów ma zszywki spiżarni, takie jak fasola i ryż. Ale nawet jeśli zaopatrzysz się w dużo konserw, Twoja dieta będzie wymagała innych pożywnych składników, abyś mógł pozostać zdrowy i silny po SHTF.

Przygotowując się do scenariusza przetrwania, zaopatrz się w pożywienie, takie jak jagody i ciemne liściaste warzywa lub posadź je w swoim przydomowym ogrodzie. (h/t do TheSurvivalMom.com)

Superfoods to bogate w składniki odżywcze, niskokaloryczne pokarmy bogate w przeciwutleniacze, minerały i witaminy. Spożywanie zbilansowanej diety pełnej pożywienia pomoże chronić Cię przed stanami zapalnymi, rakiem i cholesterolem oraz wzmocni Twój układ odpornościowy.

Pomimo imponującej nazwy, pożywienie nie jest srebrną kulą. Termin ten odnosi się do żywności, która, jak wykazały badania, jest szczególnie skuteczna w zapobieganiu chorobom, szczególnie w połączeniu ze zdrowymi nawykami życiowymi, takimi jak regularne ćwiczenia i unikanie palenia.

Możesz nie zdawać sobie z tego sprawy, ale różne pożywienie jest prawdopodobnie już częścią regularnej diety i przechowywania żywności. Jeśli nie, zaopatrzenie się w pożywienie pomoże ci utrzymać siłę podczas radzenia sobie ze scenariuszami przetrwania.

Istnieje wiele superfoods, które można kupić, ale te wymienione poniżej są powszechnie dostępne i łatwe do przechowywania lub uprawy w ogrodzie.

Jagody

Jagody są bogate w przeciwutleniacze, błonnik i witaminy. Badania sugerują, że jedzenie jagód może pomóc chronić przed rakiem, stabilizować poziom cukru we krwi i poprawiać zdrowie serca.

Jagody są również łatwe do przechowywania, uprawy i paszy. Te jagody są łatwo dostępne w USA i dostępne liofilizowane, jeśli chcesz, aby dłużej trwały w twoim zapasie.

Inną opcją jest nauczenie się, jak można jagód za pomocą łaźni wodnej lub puszki ciśnieniowej. Możesz także odwodnić i zmielić jagody, aby zrobić proszki owocowe i zmaksymalizować przestrzeń.

Jagody

Jagody są pełne witamin C i K, dwóch przeciwutleniaczy chroniących komórki. Witaminy te pomagają również ustabilizować poziom cukru we krwi.

Aby zapewnić, że będą trwać długo, zdobądź liofilizowane jagody, które powinny trwać 10-15 lat bez otwarcia. Jagody są również dostępne w puszkach, odwodnione, zamrożone lub sproszkowane.

Żurawiny

Żurawina jest gorzka i zwykle spożywana słodzona. Żurawina jest również bogata w korzystne przeciwutleniacze i witaminy.

Maliny

Maliny są pełne błonnika pokarmowego i rosną w większości stref klimatycznych. Jednak będą się szerzyć, jeśli nie zostaną powstrzymane.

Można je również żerować na górskich łąkach.

Truskawki

Truskawki zawierają witaminę C i mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny i kontrolować poziom cukru we krwi.

Truskawki będą rosły prawie w dowolnym miejscu w Stanach Zjednoczonych. Jeśli zamierzasz posadzić je w ogrodzie, daj jagodom dużo miejsca do rozłożenia. (Powiązane: Wskazówki dotyczące zaopatrzenia w żywność: 7 warzyw do uprawy dla zapasów żywności.)

Ciemne liściaste zielenie

Ciemnozielone warzywa liściaste są jednym z najłatwiejszych pożywienia do składowania.

Oto kilka sugestii, jak zaopatrzyć się w liściaste warzywa przed SHTF:

• Dodaj konserwy lub liofilizowane jarmuż lub szpinak do długoterminowego przechowywania żywności. Po katastrofie dodaj garść liofilizowanych warzyw do zup, aby zwiększyć spożycie witamin A i C.
• Dołącz sproszkowane warzywa do przechowywania żywności. Ta opcja jest stabilna na półce i może być dodawana do koktajli lub innych produktów spożywczych.
• Ciemne liściaste warzywa są łatwe w uprawie. Większość warzyw będzie się rozwijać w ogrodzie, zimnej ramie lub w domu. Aby uzyskać szybkie zbiory w pomieszczeniach, spróbuj wyhodować mikrozielenia lub kiełki.
• Naucz się mieć własne warzywa. Nadmiar zbiorów w lecie może utrzymać zdrowie przez całą zimę.
• Mniszek lekarski i inne warzywa wiosną i latem.

Oto kilka liściastych zieleni, w które można się zaopatrzyć lub posadzić w ogrodzie:

• Buraki zielone
• Bok choy
• Kapusta
• Zielone kołnierzyki
• Zielenie mniszka lekarskiego
• Endywia
• Jarmuż
• Microgreens
• Musztardowe warzywa
• Sałata rzymska
• Szpinak
• Boćwina szwajcarska
• Rzepa zielona

Jaja

Jajka są powszechne, ale są uważane za pożywienie, ponieważ są kompletnym białkiem. Jajka są pełne witamin i są również zdrowe dla serca.

Jeśli masz miejsce w swojej posiadłości, hoduj kurczęta na świeże jajka i mięso.

Czosnek

Czosnek to obowiązkowa przyprawa i imponujący superfood. Może pomóc w zapobieganiu rakowi i obniżaniu poziomu cholesterolu. Czosnek jest również naturalnym stabilizatorem cukru we krwi i wzmacniaczem odporności.

Do długotrwałego przechowywania użyj liofilizowanego lub odwodnionego czosnku.

Możesz także wyhodować czosnek z cebulki.

1. Wybierz duże, zdrowe ząbki z organicznych cebulek czosnku. Im większy goździk, tym większa i zdrowsza będzie żarówka.
2. Rozbij goździki z dala od cebulki na kilka dni przed sadzeniem. Trzymaj papierową łuskę na każdym pojedynczym goździku.
3. Rośliny goździki oddalone od siebie o cztery do ośmiu cali i głębokie o dwa cale w pozycji pionowej. Oznacza to, że szersza strona korzenia powinna być skierowana w dół, a spiczasty koniec skierowany do góry.
4. Posadź goździki w rzędach oddalonych od siebie o sześć do 12 cali. Pojedynczy 10-metrowy rząd da około pięciu funtów czosnku, w zależności od odmiany.
5. Trzymaj chwasty z dala od miejsca sadzenia.
6. Podlewaj czosnek co trzy do pięciu dni podczas sezonu cebulowego od połowy maja do czerwca. Jeśli maj i czerwiec są bardzo suche, nawadniaj na głębokość dwóch stóp co osiem do 10 dni. Gdy zbliża się połowa czerwca, zwężaj podlewanie.
7. Zbiory z jesiennych nasadzeń będą wynosić od końca czerwca do sierpnia. Jeśli sadzisz na wiosnę, oblicz przybliżoną datę zbioru na podstawie "dni do dojrzałości" sadzonej odmiany czosnku. Poszukaj żółknących liści. Zbieraj, gdy wierzchołki zaczynają żółknąć i przewracać się, ale zanim staną się całkowicie suche.

Alternatywnie możesz zaopatrzyć się w granulowany czosnek do gotowania.

Soczewica

Soczewica jest tania i łatwa w przechowywaniu. Są pełne białka, kwasu foliowego i innych minerałów.

Przy prawidłowym przechowywaniu suszona soczewica będzie trwać przez wiele lat.

Grzyby

Grzyby zawierają witaminy z grupy B, witaminę D i potas. Są dobre dla zdrowia kości i wzmocnienia układu odpornościowego.

Kupuj grzyby w puszkach i słoikach, liofilizowane lub sproszkowane.

Orzechy

Orzechy mogą zjełczeć, jeśli nie są prawidłowo przechowywane.

Na szczęście możesz zamrozić orzechy na rok lub dłużej. Schłodzone nakrętki wytrzymają do sześciu miesięcy. Ale po odpowiednim uszczelnieniu za pomocą absorbera tlenu, orzechy mogą trwać co najmniej dwa lata

Orzechy zawierają błonnik pokarmowy, białko i zdrowe oleje.

Dynie

Dynie są pełne składników odżywczych, takich jak beta-karoten, błonnik, żelazo, i witamina C. Możesz użyć dyni do zrobienia ciast lub zupy.

Kup dynie w puszkach lub uprawiaj je w swoim ogrodzie. Świeża dynia może być puszkowana ciśnieniowo i można opiekać nasiona.

Dynie będą rosły prawie w dowolnym miejscu w USA, o ile mają dużo miejsca do rozłożenia.

Łosoś

Łosoś to chude białko pełne olejków omega-3, które są dobre dla serca i mózgu.

Przyprawy

Większość przypraw sprzyja tropikalnym klimatom, których nie można znaleźć poza Florydą lub szklarnią i może być łatwiej je przechowywać.

Kupuj przyprawy w dużych ilościach po niższej cenie za uncję, a następnie podziel przyprawy na mniejsze pojemniki, które są hermetyczne. Zaopatrz się w pożywne przyprawy, takie jak cynamon, który jest dobry dla zdrowia serca.

Imbir ma silne właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe i może pomóc złagodzić problemy żołądkowe. Kurkuma jest naturalnym środkiem przeciwzapalnym i zawiera związki, które poprawiają zdrowie mózgu i chronią przed chorobami serca.

Słodkie ziemniaki

Tylko jeden słodki ziemniak zawiera 400 procent zalecanej diety na witaminę A.

Słodkie ziemniaki zawierają również przeciwutleniacze, witaminy i minerały. Ten superfood może pomóc poprawić zdrowie oczu i odporności.

Aby przechowywać słodkie ziemniaki, trzymaj je w chłodnym, ciemnym miejscu przez kilka miesięcy. Słodkie ziemniaki mogą być również konserwowane ciśnieniowo w słoikach przez co najmniej rok.

Możesz także kupić puszki posiekanych i puree słodkich ziemniaków. Słodkie ziemniaki preferują ciepły, wilgotny klimat do wzrostu, ale odmiany krótkosezonowe są dostępne do sadzenia w większości stref.

Jeśli ktoś w rodzinie jest uczulony na którykolwiek z tych owoców i warzyw, zastąp je innym pożywieniem.

Wybierz pożywienie, które Twoja rodzina lubi jeść i może być używane w różnych przepisach po SHTF.

Odwiedź FoodFreedom.news, aby dowiedzieć się więcej o przechowywaniu żywności.

Obejrzyj poniższy film, aby dowiedzieć się więcej o pięciu jagodach, które możesz uprawiać w pojemnikach.

Ten film pochodzi z kanału Backyard Farming na Brighteon.com.

Przetlumaczono przez translator Google

zrodlo:https://www.naturalnews.com/

"Leki ziołowe: Jak używać jimsonweed do naturalnego leczenia"(video)

 Wiedza o tym, jak używać leków ziołowych, jest ważną umiejętnością przygotowawczą, ale musisz także dowiedzieć się o zaletach i wadach zioła, abyś mógł go bezpiecznie i prawidłowo używać. (h/t do PrepSchoolDaily.Blogspot.com)

Jimsonweed (Datura stramonium) to roślina trująca dla bydła. Może również mieć niekorzystny wpływ na ludzi, ale przy prawidłowym stosowaniu ma pewne zastosowania lecznicze, które mogą być przydatne podczas SHTF.

Pamiętaj, że nigdy nie powinieneś go spożywać, ponieważ nie powinien być używany wewnętrznie. Jeśli przypadkowo lub celowo spożyjesz jimsonweed, możesz doświadczyć okropnych halucynacji.

Podczas gdy wiele schorzeń, które jimsonweed pomaga leczyć, można leczyć za pomocą innych ziół, które są bezpieczniejsze w użyciu, możesz nie mieć wielu możliwości wyboru, gdy SHTF, więc nauczenie się, jak go używać, może być przydatne. (Powiązane: Umiejętności przygotowawcze: Wskazówki dotyczące nauki ziołolecznictwa.)

Jak korzystać z jimsonweed

Wdychanie zaciągnięcia lub dwóch jimsonweed może pomóc złagodzić objawy astmy, ponieważ zioło pomaga rozluźnić mięśnie. Dym wysusza również hiperwytrzymania błon.

Zauważ, że suchość gardła i jamy ustnej oznacza, że wdychałeś zbyt dużo jimsonweed.

Nasiona Jimsonweed są wędzone tytoniem jako narkotykiem i anodyną. Zioło jest zwykle stosowane w postaci ekstraktu i przygotowywane przez gotowanie nasion w wodzie lub macerację ich w alkoholu. Ekstrakt podaje się w postaci tabletek łagodzących kaszel spowodowany skurczową astmą oskrzelową, krztuścem i skurczem pęcherza moczowego.

Nalewka jest uważana za lepszy środek na kaszel niż opium, ale powinna być stosowana z najwyższą ostrożnością, ponieważ w przypadku nadużywania nalewka może stać się silną trucizną narkotyczną.

Ponieważ funkcja jimsonweed jest prawie całkowicie lokalna, nie musisz wdychać zbyt dużo, ponieważ może dostać się do krwioobiegu. Należy pamiętać, że częste stosowanie jimsonweed zmniejsza jego działanie.

Jak zbierać, przygotowywać i używać jimsonweed

Aby zebrać jimsonweed, zbierz liście i kwiaty.

Napar z Jimsonweed

Aby zrobić napar z jimsonweed, dodaj garść świeżych lub suszonych liści do dużego garnka z wrzącą wodą. Napar jest przeznaczony wyłącznie do użytku zewnętrznego w wannie.

Jimsonweed mazi

Aby zrobić mazię jimsonweed, dodaj jedną filiżankę posiekanych liści i jedną łyżkę pieprzu cayenne do jednej kwarty alkoholu do pocierania. Pozostaw mieszaninę stromą przez tydzień, wstrząsając codziennie, aż będzie gotowa do użycia.

Okład z jimsonweed

Aby zrobić okład z jimsonweed, użyj świeżej rośliny, ponieważ jest najsilniejsza. Nałóż okład na bolesne stawy.

Jimsonweed w proszku

Zrób proszek jimsonweed, mieląc suche liście i kwiaty, aż uzyskasz drobny proszek.

Maść Jimsonweed

Aby zrobić maść jimsonweed, podgrzej jedną część rośliny w wazelinie (np. Wazelina), smalec lub lanolina (hydrous) w niskiej temperaturze przez godzinę.

Możesz również zmielić nasiona jimsonweed na proszek i wymieszać proszek z łojem. Przed użyciem pozostawić mieszaninę do ostygnięcia.

Dym Jimsonweed

Aby użyć dymu jimsonweed, posyp suchy proszek na płomień zapalniczki kilka razy i wdychaj.

Nowoczesne zastosowania jimsonweed

Poniżej znajdują się niektóre z nowoczesnych zastosowań jimsonweed:

Dermatologiczny:

• Czyraki (okład)
• Kawałki (okład)
• Hemoroidy (maść)

Mięśniowo:

• Bóle mięśni (napar/kąpiel lub mazię)
• Nerwoból (okład)
• Bolesne stawy (napar/kąpiel, mazidło lub okład)

Oddechowy:

• Astma (dym)
• Zapalenie zatok (dym)

Uwagi przed użyciem jimsonweed

Pamiętaj, że jimsonweed może być śmiertelny, gdy jest nadużywany lub niewłaściwie używany.

Jeśli zamierzasz szukać jimsonweed, dowiedz się, jak go prawidłowo zidentyfikować. Na szczęście jest łatwy do zidentyfikowania, ponieważ nie ma żadnych sobowtórów.

Jimsonweed jest jednym z niewielu ziół o udokumentowanych osiągnięciach w radzeniu sobie z tym, co może być śmiertelną chorobą, gdy konwencjonalne leki nie są dostępne po SHTF. Od wieków jest z powodzeniem stosowany w leczeniu astmy.

Pamiętaj jednak, że jimsonweed jest uważany za gwałtownie toksyczny i nie powinien być stosowany wewnętrznie. Jimsonweed nie ma przeciwwskazań, gdy jest stosowany zewnętrznie.

Należy pamiętać, że osoby starsze i osoby o ograniczonej sprawności ruchowej powinny być nadzorowane, gdy zioło jest używane w kąpieli. Po wchłonięciu przez skórę w wystarczającej ilości, alkaloidy w jimsonweed mogą powodować senność.

Dowiedz się, jak używać ziół, takich jak jimsonweed, aby mieć dostęp do naturalnych metod leczenia różnych schorzeń, gdy SHTF.

Obejrzyj poniższy film, aby dowiedzieć się o ziołowych zastosowaniach olejku z mięty pieprzowej.

Ten film pochodzi z kanału Natural News na Brighteon.com.

Przetlumaczono przez translator Google

zrodlo:https://www.naturalnews.com/

"Bezzbożowe, niskowęglowodanowe substytuty makaronu Użyj tych zdrowych alternatyw, aby zmniejszyć kalorie w swoich ulubionych daniach z makaronem"

 Czy czujesz się ciężko w jelitach po zjedzeniu makaronu? Czy masz wrażliwość na pszenicę? Czy przybierasz na wadze, jeśli jesz za dużo makaronu?

Powszechne odmiany makaronu mają niską zawartość składników odżywczych i wysoką kaloryczność. Na szczęście istnieje więcej zdrowych opcji. (Oleksandra Naumenko/Shutterstock)

Jeśli odpowiedziałeś twierdząco na co najmniej jedno z tych pytań, wiedz, że istnieje więcej opcji niż kiedykolwiek dla "makaronu", który ma niższą zawartość węglowodanów i kalorii niż tradycyjny makaron na bazie pszenicy lub bezglutenowy. Kluczem do automatycznej redukcji węglowodanów i kalorii jest porzucenie tych wytwarzanych z wysokowęglowodanowych ziaren i roślin strączkowych i zastąpienie bezzbożowych, bezpłciowych alternatyw wytwarzanych z warzyw nieskrobiowych.

Powody, dla których warto jeść substytuty makaronu

Niezależnie od tego, czy jest to spaghetti, fettuccini, penne czy makaron, biały makaron, który jest wykonany z rafinowanej mąki pszennej, jest wysokowęglowodanowym, wysokokalorycznym pokarmem. Innymi słowy, jest gęsty energetycznie. Makaron pełnoziarnisty, który jest wykonany głównie z mąki pełnoziarnistej i ma więcej błonnika, jest również wysokowęglowodanowym, wysokokalorycznym pokarmem. Natomiast warzywa nieskrobiowe mają dramatycznie niższą zawartość węglowodanów i kalorii. Porównaj ilość węglowodanów i kalorii w każdym z tych produktów spożywczych:

• 1 szklanka białego makaronu: 43 gramy węglowodanów i 221 kalorii.
• 1 szklanka makaronu pełnoziarnistego: 48 gramów węglowodanów i 238 kalorii.
• 1 szklanka makaronu z cukinii: 3,7 grama węglowodanów i 20 kalorii.

(Cukinia dostarcza również znacznie więcej pewnych mikroelementów, w tym witaminy A, witaminy C i potasu.)

Istnieje prawie całkowity brak badań nad tym, czy pełne ziarna są lepsze do utraty wagi niż brak ziaren i dużo warzyw. Warzywa chronią zdrowie i pomagają zapobiegać chorobom na wiele sposobów, ale spożycie warzyw w Stanach Zjednoczonych jest niskie. W 2019 r. tylko 1 na 10 dorosłych Amerykanów spełniał zalecenia dotyczące spożycia warzyw 2-3 filiżanek warzyw dziennie.

Raport Centers for Disease Control and Prevention stwierdza, że zastąpienie wysokokalorycznej żywności niskokaloryczną żywnością, taką jak owoce i warzywa, może być ważną częścią strategii kontroli wagi. Jednak wszystkie owoce i warzywa nie są sobie równe. W badaniu z 2015 r. naukowcy z Harvard School of Public Health odkryli, że podczas gdy spożywanie większej ilości owoców i warzyw ogólnie może sprzyjać utracie wagi, uczestnicy badania, którzy jedli więcej warzyw skrobiowych, takich jak ziemniaki, kukurydza i groch, mieli tendencję do przybierania na wadze. Ci, którzy jedli więcej owoców i warzyw nieskrobiowych - które mają wyższą zawartość błonnika i niższą zawartość węglowodanów - stracili na wadze.

Jak wyjaśniłem w mojej książce "Going Against the Grain", podstawową zasadą żywieniową dla kontrolowania lub utraty wagi jest spożywanie pokarmów zawierających więcej witamin i minerałów oraz mniej węglowodanów i kalorii. Jeśli zastąpisz produkty zbożowe warzywami nieskrobiowymi, znacznie i automatycznie zmniejszysz węglowodany i kalorie w swojej diecie, a wiele osób uznało to za skuteczny sposób na odchudzanie. Artykuł przeglądowy z 2019 r. i analiza badań pokazuje, że przyjęcie bezzbożowej, bogatej w warzywa diety paleolitycznej jest pozytywnie związane z utratą wagi. Wpływ jest znaczący na wagę, wskaźnik masy ciała i obwód talii.

Osoby z autoimmunologiczną celiakią lub niecelne nadwrażliwości na gluten muszą jeść dietę bezglutenową, aby nie odczuwać nieprzyjemnych objawów. Osoby z alergią na pszenicę muszą jeść dietę bez pszenicy. Jedzenie substytutów makaronu, które są wykonane z nieskrobiowych warzyw, jest doskonałym sposobem nie tylko na uniknięcie pokarmów, które powodują nieprzyjemne objawy, ale także na pomoc w kontrolowaniu lub odchudzaniu u osób z tymi schorzeniami.

Bezzbożowe substytuty makaronu

Poniższa lista nie obejmuje bezzbożowych lub bezglutenowych substytutów makaronu wytwarzanych ze skrobi, takich jak mąka z manioku lub mąka ryżowa, które są bogate w węglowodany i kalorie. Następujące substytuty o niższej zawartości węglowodanów są wytwarzane z warzyw nieskrobiowych, które dostarczają dużych ilości niezbędnych witamin i minerałów w stosunku do węglowodanów i kalorii, które dostarczają. Poszukaj poniższych produktów w sklepach z naturalną żywnością, wielu sklepach spożywczych i niektórych sieciach krajowych, takich jak Walmart.

Spiralizowany makaron warzywny

Spiralizowane odmiany warzyw są dostępne w sekcji produktów wielu sklepów spożywczych i sklepów z naturalną żywnością, a czasem w działach mrożonek. Makaron z cukinii jest najczęstszy i najłatwiejszy do znalezienia. Makaron kalarepy jest obecnie sprzedawany pod kilkoma markami. Wstępnie pokrojony makaron warzywny jest łatwy do przygotowania: wystarczy smażyć je w oleju przez kilka minut i doprawić w sezon.

Dla porównania wartości odżywczych, Cece's Veggie Co., marka dystrybuowana w kraju, oferuje:

• Organiczna cukinia z makaronem z trzema gramami węglowodanów i jednym gramem błonnika na dwa gramy węglowodanów netto i tylko 10 kalorii na porcję;
• Organiczny Makaron Butternut z dziewięcioma gramami węglowodanów i dwoma gramami błonnika na siedem gramów węglowodanów netto i 35 kalorii;
• Organiczne buraki z makaronem z siedmioma gramami węglowodanów i dwoma gramami błonnika na pięć gramów węglowodanów netto i 35 kalorii - wciąż dramatycznie niższe niż węglowodany i kalorie w makaronie. Spirale orzechów maślanych zapewniają również 160 procent dziennej wartości witaminy A i 25 procent dziennej wartości witaminy C, a spirale buraczane są dobrym źródłem żelaza.
• Cukinia Marinara i Cukinia Pesto Veggie Meals: zapewniają wszystko, co potrzebne do szybkiego przygotowania bogatych w witaminy, smacznych posiłków, które mają znacznie niższą zawartość węglowodanów i kalorii niż w typowych posiłkach w podróży.

Makaron warzywny Kalarepa od Trader Joe's ma 2,5 grama węglowodanów i 1,5 grama błonnika na jeden gram węglowodanów netto i 12,5 kalorii na jedną filiżankę porcji.

Spaghetti Squash

Jak sama nazwa wskazuje, squash spaghetti jest doskonałym substytutem spaghetti. Jednak przygotowanie warzyw od podstaw jest czasochłonne.

Firma oferuje wyłącznie rozwiązanie: pieczony i suszony w piekarniku organiczny squash spaghetti, który można przygotować przy niewielkim zamieszaniu w ułamku czasu. Po prostu zagotuj ten substytut makaronu zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, spłucz i połącz z aromatycznym podgrzewanym sosem, takim jak sos spaghetti z klopsikami.

W przypadku zimnej sałatki z makaronem nie jest wymagane gotowanie. Wystarczy namoczyć makaron w dużej misce z wodą.

Opakowanie dostarcza makaron z jednego całego squasha spaghetti. Porcja jednej czwartej dyni lub pół szklanki ugotowanej zawiera sześć gramów węglowodanów i dwa gramy błonnika, co daje w sumie cztery gramy węglowodanów netto i tylko 30 kalorii.

Poszukaj tego produktu w sekcji makaronu w wewnętrznych przejściach supermarketów. Wyłącznie Spaghetti Squash jest stabilny na półce, więc możesz go przechowywać w spiżarni lub zabrać ze sobą podczas podróży.

Serca Palmy

Makaron Hearts of Palm jest sprzedawany jako Palmini przez O.A. Foods i inne marki, takie jak Trader Joe's. Wykonany jest z naturalnej rośliny znanej jako serce palmy, która jest cięta na kawałki w kształcie linguini lub inne popularne kształty makaronu.

Serca z makaronem palmowym, które mają neutralny smak, można wyjąć z opakowania, spłukać wodą i podgrzać tak, jak w przypadku sosu, który pragniesz. Jeśli wolisz bardziej miękki makaron, można je gotować, aż do uzyskania pożądanej tekstury.

Makaron dostarcza minerałów, takich jak potas i wapń. W zależności od użytej marki zawierają 3-4 gramy węglowodanów i 1-2 gramy błonnika, co stanowi mniej więcej dwa gramy węglowodanów netto i 15-20 kalorii na porcję. Poszukaj tych stabilnych na półce produktów w sekcji makaronów w sklepach spożywczych.

Makaron z wodorostów

Produkowane przez Sea Tangle Noodle Company, makaron z wodorostów jest połączeniem wodorostów warzywnych i alginianu sodu, soli sodowej ekstrahowanej z brązowych wodorostów. Pomimo tego, co można by pomyśleć o ich nazwie, makaron z wodorostów, który można znaleźć w chłodni w niektórych sieciach sklepów, ma nieryśny, całkowicie neutralny smak i odbiera smaki żywności, z którą są połączone. Są bogate w jod, który ma kluczowe znaczenie dla zdrowia tarczycy i są prawie całkowicie wolne od węglowodanów i kalorii.

Są również łatwe w użyciu: wystarczy otworzyć torbę, odcedzić i dodać je w ostatniej chwili do zup lub frytek. Jeśli wolisz, aby makaron miał bardziej miękką konsystencję, umyj je w zimnej wodzie, a następnie zanurz je w dużej misce z wodą i soku z połowy cytryny przez 24 godziny w lodówce. Zakończ, wrzucając aromatyczny sos, taki jak pesto, i pozwól im siedzieć przez godzinę lub dwie w połączeniu z sosem.

Makaron Shirataki

Wykonane z korzenia rośliny konjac, która jest uprawiana w niektórych częściach Azji, makaron shirataki jest poręcznym produktem spożywczym dla wielu dietetyków, ponieważ są bardzo niskokaloryczne i niskowęglowodanowe, z odrobiną błonnika.

Zawierają glukomannan, rozpuszczalny błonnik, co oznacza, że włókno zamienia się w substancję podobną do żelu po zjedzeniu, pozostawiając uczucie sytości dłużej. Włókno może spowolnić tempo, w jakim organizm wchłania węglowodany, co może pomóc ludziom uniknąć skoków cukru we krwi, a błonnik może również działać jako prebiotyk, promując wzrost zdrowych bakterii w okrężnicy.

Makaron Shirataki składa się w rzeczywistości z około 3 procent błonnika i 97 procent wody, więc łatwo zrozumieć, dlaczego są niskokaloryczne. Jednak w przeciwieństwie do innych alternatyw makaronu, o których już wspomniano, makaron shirataki nie zawiera żadnych witamin ani minerałów, chyba że producent je doda. Dlatego ważne jest, aby połączyć je z pożywnym sosem.

Makaron Shirataki ma różne kształty, takie jak anielskie włosy i fettuccini. Są one dostępne na sucho lub w wodzie i można je znaleźć w sekcji makaronu lub w chłodni. Popularne marki znalezione w sklepach to Miracle Noodles Spaghetti, Skinny Pasta i House Foods Traditional Shirataki Noodles.

Aby użyć, postępuj zgodnie ze wskazówkami dotyczącymi pakietu. W przypadku odmiany mokrej zwykle wiąże się to z ich opróżnieniem i dobrze spłukaniem świeżą wodą. Następnie przygotuj makaron, gotując go w wodzie przez kilka minut lub, w przypadku niektórych marek, krótko je smażąc.

Przetlumaczono przez translator Google

zrodlo:https://www.theepochtimes.com/