Moce zielonej herbaty są imponujące. Ten pyszny, orzeźwiający tonik może pomóc w cukrzycowej neuropatii obwodowej, funkcjonowaniu mózgu, a nawet zachowaniu spokoju w stresie. Dodatkowo możesz czerpać jeszcze więcej korzyści, wypróbowując trzy unikalne formy zielonej herbaty.
Podczas gdy kawa jest domyślnym napojem stymulującym Amerykanów, dwie trzecie światowej populacji lubi herbatę, nie tylko ze względu na jej przyjemny smak, ale także dlatego, że jest znanym napojem prozdrowotnym od czasów starożytnych. W Stanach Zjednoczonych czarna herbata jest najbardziej popularna (często spożywana mrożona), stanowiąc 84 procent herbaty spożywanej w 2019 roku, podczas gdy zielona herbata stanowiła zaledwie 15 procent. [ii]
Cała herbata pochodzi z liści rośliny Camellia sinensis. Różnice w kolorze i smaku wynikają z różnych metod przetwarzania. Podczas gdy czarna herbata jest wytwarzana z liści, które zostały wystawione na działanie powietrza, powodując ich utlenianie i nadając im ciemny kolor, zielona herbata jest wytwarzana z młodych liści herbaty, które nie są fermentowane i są uschnięte, gotowane na parze i wypalane na patelni. [iii]
Jeśli korzyści zdrowotne są tym, czego szukasz, nie możesz się pomylić, popijając filiżankę organicznej herbaty dowolnej odmiany, ale możliwe jest jeszcze większe zwiększenie potencjału zdrowotnego herbaty poprzez spożywanie jej i jej składników w różnych formach. Należą do nich ekstrakt z zielonej herbaty, matcha i L-teanina. Te trzy związki są odpowiedzialne za trzy mniej znane - ale bardzo imponujące - korzyści zielonej herbaty.
Ekstrakt z zielonej herbaty na cukrzycową neuropatię obwodową
Cukrzycowa neuropatia obwodowa (DPN) należy do najbardziej upośledzających i powszechnych powikłań cukrzycy. DPN jest formą uszkodzenia nerwów, która może prowadzić do drętwienia, mrowienia, bólu i osłabienia stóp, nóg, rąk i ramion. Konwencjonalne metody leczenia, które obejmują leki przeciwdepresyjne, opioidy i miejscowe leki przeciwbólowe, mają niekorzystne skutki i często nie zapewniają ulgi w tym długotrwałym stanie.
Katechiny zielonej herbaty, aminokwasy, polifenole i inne różnorodne związki oferują szereg właściwości, które mogą przynieść korzyści DPN, w tym działanie hipolipidemiczne, przeciwzapalne, przeciwutleniające, a nawet przeciwzapalne. [iv] W 16-tygodniowym badaniu 194 pacjentów z DPN otrzymywało ekstrakt z zielonej herbaty lub placebo.
Znaczącą poprawę odnotowano w grupie ekstraktów z zielonej herbaty zarówno pod względem parametrów klinicznych, jak i neurofizjologicznych. W obserwowane korzyści prawdopodobnie zaangażowanych jest wiele mechanizmów, w tym:[v]
- Pozytywny wpływ na insulinooporność i homeostazę glukozy
- Obniżony poziom insuliny na czczo
- Działanie przeciwadrostowe
- Korzystny wpływ na poziom lipidów i insuliny (stwierdzono, że zielona herbata przewyższa w tym celu lek na cukrzycę metforminę)
- Działanie przeciwzapalne
Ekstrakt z zielonej herbaty, który jest dostępny w formie suplementu, jest bardziej skoncentrowanym źródłem polifenoli wyizolowanych z Camellia sinensis. Zawiera flawonoidy, polifenole, takie jak galusan epigallokatechiny-3 lub EGCG oraz witaminy.
Badania sugerują, że wchłanianie polifenoli herbacianych może być zwiększone, a wzrost poziomu przeciwutleniaczy bardziej znaczący, gdy jest spożywany w postaci suplementu ekstraktu z zielonej herbaty w porównaniu z napojem z zielonej lub czarnej herbaty. [vi] Oprócz pomocy w DPN, ekstrakt z zielonej herbaty może mieć działanie przeciwnowotworowe,[vii] i obniża ciśnienie krwi[viii] i korzystnie wpływa na funkcje poznawcze. [ix]
Matcha poprawia funkcje poznawcze - nawet gdy jesteś zestresowany
Innym sposobem na zintensyfikowanie już potężnych korzystnych właściwości zielonej herbaty jest spożywanie matchy, rodzaju zielonej herbaty wytwarzanej przez suszenie i mielenie liści herbaty na drobny proszek.
Katechina, teanina i kofeina należą do związków w matcha, o których wiadomo, że poprawiają funkcje poznawcze, a naukowcy z Japonii odkryli, że codzienne spożywanie matchy poprawia uwagę i funkcje wykonawcze u osób w średnim wieku i starszych. [x]
Naukowcy byli ciekawi, czy korzyści te rozciągają się również na młodszych dorosłych, więc dali dwa gramy matchy (w postaci kapsułek) 42 osobom w wieku od 25 do 34 lat dziennie przez dwa tygodnie, jednocześnie poddając je łagodnemu stresowi psychicznemu, o którym wiadomo, że powoduje spadek funkcji poznawczych.
Spożycie matchy doprowadziło do utrzymania funkcji uwagi w stresującym okresie, co sugeruje, że może być przydatna do pomagania młodym dorosłym w utrzymaniu produktywności i koncentracji podczas codziennej harówki. [xi] Funkcja uwagi obejmuje zdolność do planowania, wykonywania zadań i skutecznego funkcjonowania w codziennym życiu[xii] i wydaje się, że matcha może zapewnić impuls w tej dziedzinie dla osób zmagających się ze stresem.
Matcha jest produkowana z roślin, które są zacienione w kluczowych okresach wzrostu, zwiększając akumulację związków biologicznie czynnych. To skoncentrowane źródło teaniny, katechin i innych związków jest uważane za "herbatę najwyższej jakości". [xiii] Oprócz zwiększenia funkcji poznawczych, matcha jest znana z obniżania lęku, [xiv] pomaga zapobiegać zaburzeniom neurodegeneracyjnym i oferuje właściwości przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i kardioprotekcyjne. [xv]
L-teanina poprawia funkcjonowanie mózgu
L-teanina jest aminokwasem występującym głównie w liściach i grzybach Camellia sinensis. [xvi] Jest szczególnie rozpowszechniony w herbacie matcha, gdzie jego połączenie z kofeiną nadaje matchy nie gorzki smak i charakterystyczne umami. Ta szczególna kombinacja L-teaniny i kofeiny jest również godna uwagi ze względu na zwiększenie koncentracji i złagodzenie stresu, [xvii], ale L-teanina sama w sobie jest również czczona za zwiększenie funkcji mózgu. [xviii]
W jednym japońskim badaniu porównano efekty poznawcze pojedynczej dawki L-teaniny, 12 tygodni regularnego spożywania L-teaniny i placebo wśród dorosłych w wieku od 50 do 69 lat. Korzyści stwierdzono po 12 tygodniach, a nawet po podaniu pojedynczej dawki. [xix]
"Pojedyncza dawka L-teaniny skróciła czas reakcji w zadaniu uwagi i zwiększyła liczbę poprawnych odpowiedzi oraz zmniejszyła liczbę błędów pominięcia w zadaniu pamięci roboczej. Sugeruje to, że L-teanina może poprawić pamięć roboczą i funkcje wykonawcze w oparciu o poprawę uwagi "- napisali naukowcy.
Do badania zastosowano dawkę 100,6 miligramów L-teaniny "w celu wyraźnego pokazania działania samej teaniny". Dla porównania, filiżanka zielonej herbaty zawiera około 25 mg teaniny, podczas gdy wcześniejsze badania wykazały poprawę funkcji uwagi przy dawkach L-teaniny wynoszących 50,3 mg.[xx]
W zależności od potrzeb, ekstrakt z zielonej herbaty, zielona herbata matcha i L-teanina mogą zapewnić ukierunkowane odżywianie, aby poprawić swoje zdrowie fizyczne i psychiczne, a także możesz uzyskać impuls, delektując się zieloną herbatą w staromodny sposób - delektując się codzienną filiżanką lub trzema.
Przetlumaczono przez translator Google
zrodlo:https://www.theepochtimes.com/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz